お酒の話題 その２

２月２３日は語呂合わせで「富士山の日」でした．静岡県の条例として認定されたのが今から６年程前のことだそうです．その富士山の御威光にあやかり，静岡県産オリジナル酒造好適米である「誉富士（ほまれふじ）」で醸造された地酒を盛り上げようとのイベント「しずカパ」が，その富士山の日に行われました．主催は静岡小売酒販組合連合会，会場はJR静岡駅南口に程近い居酒屋です．酒米「誉富士」は２００５年（平成１７年）に登場して以降，県をあげて育成に力を注いでいる酒造好適米の品種です．さてイベントのスタートは県下各地でこの催しに参加している約３，０００人の酒好きが１８：３０に一斉に乾杯して，富士山の日を，誉富士の発展を祝います．会場には誉富士で造られた醸造酒が数多く並びましたが，まずはこのところの雑誌にもよく掲載されている「白隠正宗　特別純米酒」（高嶋酒造）から味わいます．静岡の酒らしくサラッとした味わいです．あとは手当たり次第に飲んでいきました．銘柄により微妙に味の違いがありますが，なかなか覚えるのは大変です．全国的には酒米といえば「山田錦」が横綱ですが，各地方で新種の酒米を開発したり，古くからの品種を見直したりで，日本酒の新しいムーブメントを創出しているようです．

誉富士の各種銘柄が並ぶ

手前は「白隠正宗　特別純米酒」（高嶋酒造）

乾杯用の誉富士

主催関係者の後ろには「静岡おでん」

お酒の話題

これも数日前の新聞ネタです．「達観の酒」と題されたそのコラムには，歳とともに変遷する酒の嗜好について述べられています．いわく，「ビールは青春の酒で２０代が似合う，ワインは恋愛の酒で３０代，ウィスキーは男同士がふさわしい４０代，日本酒は人の情がわかってきた５０代の酒か．その伝でゆくと焼酎は年齢６０代『達観の酒』と言いたい．社会のいろいろを経験して得た人生観が，あまり主張をせず，懐深くゆったり引き受けるような焼酎に合う」とのことです．なにせ，旨い酒と肴を求め日本全国の居酒屋を巡り歩く筆者の言ですので，まさに酒飲みの境地といったものでしょうが，未熟な私にもなんとなく解るような気がいたします．私はこの年になってもビールが大好きで，二次会，三次会でもビールを飲み続けています．ビールは他の酒と違い，値段のピンキリがさほど無いこと，アルコール度数が比較的低いことが気楽に飲めるポイントとなります．ただし，自宅で音楽でも聴きながら飲むときは，その日の気分で酒を選びます．最近はもっぱらジャズを聴きながらウィスキーを味わうことが多いですね． さてさて，未だに焼酎が少し苦手な私はまだまだ６０代としては酒云々を語れませんが，そんな達観の域に達するのはいつのことやら．

久々の映画鑑賞

数日前に読んだ新聞コラムに，まさしく我が意を得たりの内容がありましたのでご紹介してみます．「人生の哀歓を繊細に温雅に滋味豊かに描いた作品は無論すばらしい．しかし，雄大で絢爛豪華で力感あふれる大作の魅力はまた格別だ．例えば，このスペクタクル史劇のような．」ここでいう大作とは映画作品のことであり，このスペクタクル史劇とは今公開中の「エクソダス　神と王」のことです． 当映画が上映されていることは知っていたのですが，例によってCGを駆使した，よくある大仰な作品なのだろうと思い気にも留めていなかったのですが，本コラムを読み，にわかに映画館にて観てみたいとの思いに駆られ，本日観てまいりました．内容はいわば「モーゼの十戒」の現代版なのですが，地理的，歴史的背景を絡めてみますと，現代の中東問題もにつながる深い歴史観が横たわっていることに気付かされます．ヨーロッパにせよ，中東諸国にせよ陸続きであるが故の，人種や宗教の違いによる勢力争いが何世紀にもわたり繰り返されてきました．それにくらべ日本は東洋の果ての島国が幸いし，これといった外敵にもさらされず，長いこと平和が保たれてまいりました．これが現代にも通じる日本人の平和思想の源泉であり，特定の宗教に偏ることなく，どの宗教にも寛容になりえた所以ではないかと思われます．日本では日常生活に親しまれている仏教の寺社や神道の神社はそれぞれが互いを認め，相容れる寛容さがあります．農耕民族の日本に生まれて本当に良かった！ さて，本題に戻りますが，本作品はこうした重い歴史観を認識させるとともに，大スペクタクル映画本来の醍醐味を存分に味わうことができます．「これほどの贅を尽くした作品はめったにあるものではないのだから．」と当コラムは締めくくっています．

いちご

昨年，静岡県は新種のいちご「きらぴ香（きらぴか）」の販売を開始しました．静岡県はいちご生産では全国５位で，このところは「紅ほっぺ（べにほっぺ）」が主流でした．全国でのいちご生産高トップは栃木県であり，福岡県，熊本県が続きます．いちご品種としては「とちおとめ」，「あまおう」あたりが有名なところでしょう．静岡県では古くは久能の石垣いちごが全国的に有名でしたが，平成に入ると静岡ブランドとして「章姫（あきひめ）」が誕生しました．この品種は酸味が少なくさっぱりした甘みで売り出しました．当時の私はどうしてこのような味気無いいちごが好まれるのだろうと不思議でなりませんでした．その後平成１４年には，酸味と甘みのバランスが良い新たな静岡ブランド「紅ほっぺ」が登場します．「紅ほっぺ」の生産は順調に伸びたようでしたが，他県も新たな品種の開発，生産に余念がなく，生産高シェア争いに拍車がかかっていたようです．そんな中生まれたのが新静岡ブランド「きらぴ香」です．この品種は「あまおう」に代表される高級ブランド志向を狙っているようです．早速買い求め，食してみましたが，糖度１０で甘さ控えめ，酸味もほどほどといった味覚でした．いちごとしての姿形はとても整っているし，サイズもほどほど大きめできれいな品種なのですが，味覚としてのアピールがちょっと物足りないかなというのが私の第一印象でした．やっぱり私としては昭和時代に食していた小ぶりで甘酸っぱいいちごが一番好きなようです．

静岡産の新ブランド「きらぴ香」

総会２０１５

２０１５年度愛好会総会が開催されました．私にとっては２回目の会議出席ですので，参考となるのは前回の会議内容のみですが，それにしても今回は会の基本姿勢が問われる重大なテーマが掲げられておりました．場合によっては分裂なんてことも想定されかねない含みをもったものでした．それだけに発言者もベテラン会員の一部や若手もわずかなメンバーに限られてしまいました．内容的に発言しにくい会員もいたことでしょうし，時間の制限もありましたが，もう少し積極的な意見のやりとりが欲しかったのが正直なところです．とはいえ，これが現実の愛好会としての限界なのかもしれません．これまでにない重要なテーマが掲げられていたにもかかわらず総会出席者があまりに少なすぎることです．会員５５名に対し，出席者は半数の２８名でしかありません．委任状提出が１３名ですので計４１名と総会の成立条件（過半数）は満たしているとはいえ，ほぼ半数の会員は会の存在意義に関わる重要なテーマについて述べ合う機会を逸しているのです．愛好会とは交流団体でもあるBFの内情を多少とも知っている者からすれば，より総会に対し熱心ですし，その後の新年会出席率も老若男女含めて高いのです．こうした問題は，私が在京時期に感じたことなのですが，在京団体は相当にコアなものから緩めの団体まで数多く存在し，選択肢が圧倒的に多いわけです．したがってそこに集まるメンバー同士はその指向性の差は少ないはずです．時には異なる音楽をやってみたい時でも，比較的身近にどちらかの団体に参加できる環境下にあります．一方，ローカルでは団体数が限られ，選択肢も狭い．したがって限られた団体の中においては，メンバー同士の指向性にもかなりの振れ幅の違いがあることを前提に運営していくこととなるのです．定演での選曲しかり，練習時間しかり，行事参加しかり，そして総会への参加もまたしかりです． さて，今回総会に投げかけられたテーマは図らずとも，会員個々がより真剣に取り組み，パートとしての機能を一層充実させることにより，結果としてより高い音楽を目指すことができるのではないかという愛好会の方向性を再認識する機会ともなりました．「四十にして惑わず」とも云われますが，愛好会も新たな４１年目に向けスタートを切ったところです．

シングルモルト余市

今週から朝ドラ・マッサンの北海道でのウィスキー造りが始まりました．ニッカウヰスキーといえば，私が学生の時はブラックニッカが定番でした．当時の学生のウィスキー主流はなんといってもサントリー・ホワイトでしたが，数少ないニッカ派は安くて味の濃いブラックニッカでした．この味の濃さがマッサンで云われる「スモーキー・フレーバー」の違いなのかどうか定かではありませんが，ホワイトとは明らかに異なる味わいであったことは間違いありません．ついでに日本酒といえば「剣菱」でした．社会人になってからはニッカウヰスキーを飲むことはなくなってしまい，バーボンやらスコッチを気が向いた時に飲んでいたものです．数年前まではウィスキー出荷量もすっかり落ち込んでいたようですが，サントリー角のハイボールのヒットがキッカケで出荷も上向いてきていた中での朝ドラ・マッサンの影響でウィスキー人気が再燃しているとのことです．私も何十年ぶりでニッカウヰスキーを買い求めました．「シングルモルト余市」は当時のブラックニッカとは比較にならないほど上品な味わいですが，鼻腔を抜けるほのかなスモーキー香が青春時代の１頁を思い出させてくれます．

第２回合奏セミナー練習会

合奏セミナーの第２回練習会が前回同様グランシップ静岡にて行われました．今回も他の団体からの多数の参加者で練習会場が埋まりました．当日は丁度２０年前，阪神・淡路大震災発生により６，４３４人が亡くなられた日でもありましたので，音楽仲間として集まった皆さんで黙とうをして犠牲者を悼むこととしました．目を閉じておりますと，その日の朝の大震災を伝えるTVニュース映像が思い浮かんでまいります．管理職になったばかりの私は浜松市の自宅で張り切って出勤準備をしていたのですが，至る所から黒煙を上げる廃墟のような街のTV映像がまさか日本の神戸市の光景であるとはにわかに信じられず，しばらくTVの前から動けませんでした．あれから２０年，犠牲者の無念や残された方々の心痛はどれほどのものだったでしょうか．もうじき４年が経とうとしている東日本大震災にも思いはつながります．今こうして，音楽仲間同士で楽器演奏を楽しむといったささやかな幸せに身を置いている日常への感謝を忘れまいとの思いを新たにしたところです． さて，今回はセミナー練習曲として「妖精組曲第４楽章“Sylphe”」（二橋潤一）が追加となりました．初回の合わせですのでテンポを抑え気味で流しましたが，「夢の魅惑」（ボッタキアリ）にない，リズミカルさも加わりましたので練習にも彩りが添えられたような気がいたします．遠方にもかかわらずBFからは新たに３名ほどの参加がありましたが，当団体の音楽に対する深い思い入れを感じます．当セミナー練習はあと来月の１回を残し，２月末の本番を迎えます．どのようなセミナーになるのかとても楽しみです．

自宅から見る東静岡駅方面　グランシップ静岡がほぼ中央先に