「ぶりんご」で家イブ

昨日は愛好会の今年最後の練習日．昨年もクリスマスイブの日でした．昨年はカミさんが東京の娘のところに行っていたため，愛好会練習後のお茶会でプチイブを過ごしたのですが，今年は久しぶりにカミさんと家イブです．東京の娘は残業のためイブどころではない様子．まだしばらくは浮いた話は無いみたいです． 先日のTVで見たワインのつまみ「ぶりんご」が美味しそうだったので作ってみました．材料も作り方もいたって簡単．リッツクラッカーにブリーチーズ，リンゴをのせてメープルシロップをかけて，最後に砕いたピスタチオをふりかければ出来上がり．酒が苦手なカミさんにも大好評でした．

ブリーチーズ＋りんご＝ぶりんご