静岡の食・茶・花を楽しむイベント

昨日はツインメッセ静岡にて「ふじのくに　食の都の祭典／花の都しずおか　フラワーデザインコンテスト２０１７」が開催されましたので出かけてみました．静岡県内で生産される農畜産物の展示販売や食に関する試食体験ができるイベントです．併せて高校生らによるフラワーデザインコンテストが行われていました．　静岡県は全国有数の健康寿命の長寿県ですが，海・山の幸に恵まれた豊かな食生活が背景にあるともいわれています．一方，人口減少の激しい県としても上位に位置し，とりわけ２０代の若者の減少が顕著となっています．東京に近いことも一因ですが，将来静岡に戻ってきたくなるような県としての魅力を一層アピールしていくことが求められますね．

会場入口

キッチンコーナーで昼食を注文

桜えびと由比のしらす干しの「紅白やきそば」，富士のセレ豚（ブー）のステーキ，桜えびとセンハダカの「ももくろ揚げ丼」

ステージでは菊川茶と地場野菜の料理紹介

静岡県花の展示

食文化の展示①カツオ節

②サバ節や昆布など

③原保ずし（きりだめ寿司）【伊豆市】

④さんま寿司【下田市】

⑤おはたき餅【袋井市】

⑥すわま【湖西市】桃の節句に食す

⑦まご茶漬け【伊東市】

⑧とろろ汁【静岡市】丸子宿の名物